La Gloria Cubana Alemarado 古巴荣耀 阿莱马拉多（2020年安第斯地区版）

古巴荣耀（La Gloria Cubana）品牌于19世纪中叶在古巴创立，是哈瓦那历史最为悠久的雪茄品牌之一。这个以“古巴荣耀”为名的品牌，在全球雪茄客心中占据着不可替代的地位。而我今天要品鉴的，是2020年安第斯地区限量版——Alemarado。这个版本采用了厄瓜多尔苏门答腊茄衣与古巴长填充茄芯的经典组合，专为安第斯山脉区域发售，产量极为有限。作为一位拥有十五年雪茄品鉴经验的鉴赏者，我有幸在一位资深藏家手中获得了这支珍稀之物。今天，我将带领各位走进这支限量版雪茄的世界，从开茄到燃尽，完整记录它的风味旅程。

品鉴信息卡

• 品牌：La Gloria Cubana（古巴荣耀）
• 型号：Alemarado（阿莱马拉多）
• 产地：古巴
• 版本：2020年安第斯地区限量版
• 环径：50
• 长度：6.5英寸（约165毫米）
• 茄衣产地：厄瓜多尔苏门答腊
• 茄套产地：古巴
• 茄芯产地：古巴、多米尼加混合
• 浓度：中等偏浓
• 建议零售价：约为常规版本的3至4倍
• 最佳品鉴时长：90至120分钟

外观与构造

当我从保湿盒中取出这支Alemarado时，首先映入眼帘的是其极为考究的包装工艺。雪茄盒采用了安第斯地区版特有的深棕色木盒设计，盒盖上烫印着金色的古巴荣耀徽标与"Alemarado"的字样，边缘处还有手工编号的镂刻。雪茄本身被精心嵌入雪松木凹槽中，每一支都包裹着透明的玻璃纸保护层。

近距离观察雪茄主体，厄瓜多尔苏门答腊茄衣呈现出一种深沉而富有生命力的深棕色，带有细微的油润光泽。这种茄衣的颜色介于马杜罗与茶色之间，在光线的折射下会呈现出微妙的光泽变化，如同陈年皮革表面的细腻纹理。用指尖轻轻按压，雪茄的填充密度恰到好处，既不过于紧实导致抽吸困难，也不过于松散影响燃烧的均匀性。

茄衣的叶脉纹路清晰可见，细密的叶脉沿着雪茄主体均匀分布，没有明显的凸起或凹陷。茄帽的处理同样精致，与茄身的衔接处几乎看不出痕迹，显示出古巴荣耀工厂高水平的卷制工艺。雪茄两端切口整齐，预留的茄帽长度约为8毫米，便于剪裁后保持结构的完整性。

拿在手中掂量，这支雪茄的分量感适中，符合其50环径的规格。茄身从头到尾的粗细均匀一致，没有出现两头粗中间细或反过来的情况。这种均匀的卷制不仅体现了工匠的技艺，也预示着品鉴过程中燃烧线将保持稳定。我轻轻将雪茄凑近耳旁轻弹，能够听到轻微的实心声响，证明内部填充饱满且分布均匀。

剪开茄帽的瞬间，一股混合着木质与微甜的气息扑面而来。切口边缘整齐，茄衣没有出现崩裂或分层现象。冷抽一口，吸阻恰到好处，既不会过于通畅显得空洞，也不会过于紧闭令人费力。这支2020年安第斯地区版的整体构造令人满意，充分体现了限量版应有的工艺水准。

冷抽香气

在点燃雪茄之前，我首先进行了冷抽测试——这是品鉴过程中极为重要却被许多初学者忽略的环节。冷抽时吸入的空气会携带着雪茄未燃烧状态下的原始香气，为接下来的品鉴体验提供重要的参考基准。

第一口冷烟气吸入时，一股混合着坚果与轻微可可的香气率先抵达鼻腔。这是典型的古巴荣耀品牌特征，却在这支Alemarado上表现得更为复杂与深沉。紧接着，一丝淡淡的雪松木香浮现，伴随着类似烤面包的麦香底韵。厄瓜多尔苏门答腊茄衣在这一阶段贡献了独特的香料气息，类似于丁香与肉豆蔻的微妙混合，却又保持克制不至于喧宾夺主。

调整吸气深度后再次冷抽，更为丰富的气息层次逐渐显现。茄芯中多米尼加烟草的特性开始显现，带来一丝优雅的花香底调，类似于干燥的薰衣草与橙花的混合香气。这种花香与木质基调的结合，营造出一种沉稳而不失活泼的嗅觉体验。茄套中古巴烟草则提供了标志性的泥土气息，虽然在冷抽阶段尚不明显，但已经能够隐约感知其存在。

将雪茄置于鼻下轻轻嗅闻，茄衣表面散发的香气最为浓郁。厄瓜多尔茄衣特有的油脂香气在此刻表现得尤为突出，带有类似烤杏仁油的气息。在靠近茄脚的部位，香气更为集中，烤咖啡豆与轻微焦糖的甜香开始显现，预示着燃烧后可能出现的风味走向。

冷抽阶段的余韵同样值得关注。吐出的烟雾在口腔中留下一层干燥而优雅的触感，伴随着轻微的单宁收敛感。这表明雪茄的烟叶成熟度良好，发酵工艺成熟。整体而言，这支Alemarado的冷抽香气呈现出层次分明、复杂度高的特点，为即将到来的燃烧品鉴奠定了良好预期。

前段风味

点燃雪茄后的第一口，我特意放慢抽吸节奏，让烟雾在口腔中充分停留，以便捕捉最初的风味冲击。火苗舔舐茄衣的瞬间，烟雾开始稳定输出，一股浓郁而复杂的香气率先在舌尖展开。

前段最初十分钟，焦糖与烤坚果的风味率先登场。这并非简单的甜味叠加，而是一种经过陈年后才有的深度焦糖香，类似于深色朗姆酒的甜蜜感，与烤榛子和烤杏仁的香气交织在一起。古巴烟草特有的胡椒基调此时若隐若现，为整体风味增添了一抹辛香的刺激感，却不至于喧宾夺主。茄衣中厄瓜多尔苏门答腊烟草带来的香料气息开始显现，肉桂与豆蔻的微妙组合让风味变得更加立体。

进入前段中段，大约十五分钟时，风味开始发生微妙转变。最初的焦糖甜感逐渐让位给更加深沉的可可与黑巧克力风味。这并非甜腻的牛奶巧克力，而是带有苦底的高纯度黑巧克力，伴随着烘烤咖啡豆的苦香韵。木质基调在这时变得更为突出，雪松木与旧皮革的气息开始浮现，为整体风味增添了沉稳的厚重感。

烟雾在口腔中的触感变得厚实起来，不再是前段初期的轻盈质感。烟气的温度恰到好处，既不会烫口影响判断，也不会因为温度过低而失去风味

综合评分